Der klassische Versuch mit Backpulver und Essig!
Wir benötigen
Wir geben Backpulver in die Flasche (ein kleines Päckchen) und füllen Essig auf (etwa 1-2 cm Füllhöhe). Nun müssen wir schnell handeln und den Luftballon über den Flaschenhals stülpen. Man kann dabei schon sehen, daß zwischen Backpulver und Essig eine heftige Reaktion begonnen hat, bei der recht viel Schaum entsteht.
Nach kurzer Zeit füllt sich der Ballon von allein mit Gas. Es handelt sich dabei um Kohlendioxid. Dieses entsteht als Produkt bei der Reaktion von Essigsäure mit Natriumhydrogencarbonat, einem Hauptbestandteil des Backpulvers.
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