Rohes Ei in Essig legen

Rubrik: Experimente für Kinder

Ein rohes (!) Hühnerei wurde in eine Schale mit Essig gelegt.

Ei und Schale
Eine Schale und ein rohes Ei

Rohes Ei in Essig 1
Essig zugeben

Rohes Ei in Essig 2
Bläschen zeigen an, daß der Vorgang noch andauert

Rohes Ei ohne Schale
Das rohe Ei ohne Schale

Die Eierschale löst sich komplett auf. Der ganze Prozeß dauert bis zu einem halben Tag, es kann sein, daß man den Essig mehrfach austauschen muß. Heftige Blasenbildung an der Oberfläche der Eierschale zeigt, daß die chemischen Vorgänge gerade aktiv sind.